大多数人家里都会有一台消毒柜，把洗完的碗筷放进消毒柜里不仅能对我们的碗筷进行二次消毒，还能高温烘干。省去了第二天洗碗筷的步骤，快捷、干净、节省水费，对于爱干净的我们来说简直是一大福音。您知道吗？其实消毒柜也有分高温消毒柜和低温消毒柜。接下来就由中山厨电厂家联合志高厨电官网告诉您高温消毒柜和低温消毒柜有什么区别：
高温消毒柜通常通过红外线杀菌作用的原理，利用电热管加热，然后发射大量的红外线，之后照射在消毒物品上，通常高温大约在120度以上的！不过高温消毒温度高，能耗大，有些操作不当的话容易烫伤，而且高温消毒不适合消毒塑料制品或者木质的筷子或者餐具等。
低温消毒，通常也是一种物理技术消毒，通过电脑程序控制紫外线照射量和巴氏温度，两种物理消毒方式汇总到一起从而消毒杀菌的，这种方式消毒柜过程中清新自然，没有异味，但消毒后仍然会存在些少细菌。
（志高厨电官网）
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